Gerçek Ateşin İzinde, Unutulmaz Bir Serüven
Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen en taze yerli besi etleri, usta dokunuşlarla közün en saf haliyle buluşturuyoruz.
Masada Yerinizi AyırınMutfaktaki Mirasımız
Mangaltastehouse olarak amacımız, sadece bir yemek sunmak değil, binlerce yıllık mangal kültürünü modern hijyen ve kalite standartlarıyla harmanlamaktır. Seçtiğimiz her bir parça et, özel dinlendirme süreçlerinden geçerek masanıza ulaşır. Bizim mutfağımızda dondurulmuş ürünlere yer yok; her gün güneş doğarken taze tedarik edilen yerel malzemelerle hazırlanan mezelerimiz, közün isli tadıyla mükemmel bir uyum yakalar. Misafirlerimize sunduğumuz her tabak, ustalığa ve emeğe olan saygımızın bir nişanesidir.
Mangaltastehouse Ayrıcalıkları
Odun Ateşi Tekniği
Geleneksel Pişirme
Etlerimizi sadece meşe odunu kömüründe, ağır ateşte sularını muhafaza ederek pişiriyoruz.
Yerel Tedarik Zinciri
Çiftlikten Sofraya
Kullandığımız tüm sebze ve baharatlar, mevsimine uygun olarak doğrudan yerel üreticilerden temin edilir.
Profesyonel Hizmet
Üstün Misafirperverlik
Alanında uzman ekibimizle, her saniyesinden keyif alacağınız bir gastronomi deneyimi sunuyoruz.